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大寒-枸杞茶 ——24节气养生茶饮系列之二十四
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大寒:是全年二十四节气中的最后一个节气,《授时通考·天时》引《三礼义宗》:“大寒为中者,上形于小寒,故谓之大……寒气之逆极,故谓大寒。

养生:一年中最寒冷时节,养生重在内藏以御外邪。

药王谷推荐茶饮:枸杞茶

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l枸杞

Ø源自宁夏枸杞的果实"枸杞子",载入《2010年版中国药典》的品种。茄科枸杞属植物。放阴凉处晾至皮皱,然后曝晒至果皮起硬,果肉柔软时去果柄,再晒干

Ø盛唐时代,据说有一天,丝绸之路来了一帮西域商贾,傍晚在客栈住宿,见有一女子斥责一老者。商人上前责问:你何故这般打骂老人?那女子道:我训自己的孙子,与你何干?闻者皆大吃一惊。原来,此女子已200多岁,老汉也已是九旬之人。他受责打是因为不肯遵守族规服用草药,弄得未老先衰、两眼昏花。商人惊诧之余忙向女寿星讨教高寿的秘诀?女寿星见使者一片真诚,便告诉他自己四季服用枸杞。后来枸杞传入中东和西方,被那里的人誉为东方神草。

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l配料:龙眼、红枣

Ø龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂。龙眼肉含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等


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Ø红枣的维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉。红枣作为滋补佳品,素有“日食三枣,长生不老”之说。


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饮用方法:严格对应二十四节气饮用,每日一袋,撕开后倒入杯中(使用保温杯或者养生壶为最佳),加开水冲泡饮用,可加水重复冲泡至无味。




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